【マツコの知らない世界】芝崎本実さんについて紹介！みたらし団子など、和菓子の普及活動に邁進！

マツコの知らない世界で、お団子の魅力について語った芝崎本実！

昔からある、日本を代表する和菓子である「お団子」について熱く語ってくれました。

ただ、芝崎本実ってどんなことをしている人？と言った声も…

そこで、芝崎本実のプロフィールや、現在行っている和菓子の普及活動についてご紹介します！

この記事では、芝崎本実の素顔を知ることができます！

芝崎本実さんのプロフィール紹介｜マツコの知らない世界に出演！

お団子を愛してやまない、「芝崎本実」！

マツコの知らない世界では、和菓子に関して熱く語っていました。

そこで、芝崎本実のプロフィールをご紹介します。

芝崎本実のプロフィール

・出身地　　埼玉県

・誕生日　　非公開

・出身大学　女子栄養大学大学院

・専門学校　製菓専門

・職業　　　帝京平成大学健康メディカル学部助教

・資格　　　管理栄養士、製菓衛生士、食育指導士、フードスペシャリスト

・愛称　　　おだんご先生

インタビューで、お団子の魅力についてまさに「一期一会」だと語っていた芝崎本実！

旅に出れば、「季節ごとの催事や、年間行事、地域の風習や食文化とも深く関り作り手の思いも詰まった食べ物。」と感じるのだとか。また、「お団子１本から想像できるところに深い魅力を感じる。」と語っていました。

まさに、これらが「芝崎本実」がお団子に魅了される理由でもあります！

最近では、餡の種類が増えたり、カップに入ったお団子があったりと、時代のニーズに合わせたお団子が増えているそうです。

こうしたことからも、また新たなお団子の楽しみ方を発見できそうですね！

最近のお団子事情について芝崎本実はこのようにコメントしています！